料理レシピ開発します、調理工程をわかりやすく指導いたします。長年の経験を生かし、惜しみなく教えます。
料理の提供までの工程技術面の切る・焼く・煮る・時間・温度わかりやすく説明します。レシピ作成後、原価計算の表を作成し常に原価率が計算できるようにアドバイスします。